海事・交通・水産・気象図書出版の成山堂書店

凶暴なものや温和なもの。大きいものや小さいもの。資源豊かなものや絶滅に瀕するもの。“サメ”とはいったい、
どんな生き物なのだろうか？それぞれが持つ魅力と、人とサメの共存への道を探る。

【目次】
第1章　サメの生態
　1-1　サメは何種類くらいいるのか？
　1-2　サメは軟骨魚類である
　1-3　サメはどのように増えるのか？
　1-4　サメはどこに棲んでいるのか？
　1-5　サメの体と感覚器官
　1-6　サメはなにを食べているのか？

第2章　サメの利用
　2-1　人間はどのようにサメを利用してきたのか
　2-2　サメ料理
　2-3　伝統的なサメねり製品
　2-4　世界におけるサメの利用

第3章　サメを数える
　3-1　サメはどのくらい生きるか？
　3-2　サメを追跡する
　3-3　サメ資源の現状

第4章　サメの保護活動―サメが絶滅する？―
　4-1　これまでの環境保護の漁業に対する動き
　4-2　サメとワシントン条約
　4-3　保護のはじまり
　4-4　付属書への掲載提案
　4-5　その他の保護・管理活動

第5章　サメと人間―サメと共存していくために―
　5-1　サメによる被害と共存
　5-2　エコツーリズム
　5-3　水族館とサメ―かごしま水族館のユニークな試み―